---

TACOS

Your choice of corn or flour tortilla, or butter lettuce

The Classics

Ground Beef

Chicken

Veggie

w/pico de gallo and shredded cheese

$3.00 each

Street Tacos

ASADO – skirt steak, chimichurri, potato strings   –  5.5

DOUBLE G – slow-roasted lamb, Mediterranean salsa verde, feta cheese, hummus  –  5.5

HTX –sriracha fried chicken, southern slaw, charred jalapeno ranch  –  4.5

CAYMAN –island jerk chicken, coconut avocado mousse, mescal pineapple   –  4.5

JIMMY THE GREEK – Greek potatoes, Greek chicken, tomato cucumber village salad, feta  –  4.5

BÁNH MÍ –Vietnamese marinated pork loin, charred scallion aioli, pickled veggies    –  5

GGS – ginger garlic scallion fish, kale, kimchi, spicy aioli   –  4

B+OMEGA3 – grilled salmon, edamame pesto, caramel soy bok choy   –  5.5

OUT OF MY SHELL – gulf shrimp with sriracha butter glaze, jicama slaw, avocado  –  8

LIFES A BEACH – Corona infused tempura gulf shrimp, apple chipotle coleslaw, lime  –  7

PATAGONIA – sauteed portobello mushrooms, onions, thyme, chimichurri, feta cheese  –  5.5

RASTA MAN – black rice, fried plantain, pineapple salsa, greek yogurt  –  5

BOOM SHKALAKA – portobello, sauteed veggies, manchego cheese, spicy roasted red pepper sauce  –  5

POT TOC – potato plantain fritters, scallion, kale aioli, fresno peppers  –  4.5

CAUL ME LENTIL – Roasted cauliflower, seasoned lentil salad, chipotle aioli  –  4.5

MADDIE 2.0 – tempura avocado, dill yogurt,  pickled grape, fennel, candied walnut   –  4.5

MAKE IT AN ENTRÉE!   Buy 2 tacos & add any 2 sides for $5

OTHERS

Queso & Chips  –  charred chili con queso, fresh made tortilla chips   –  5.5

Junky Fries – siracha beer battered flash-fried green beans, with jalapeno ranch  –  8

Crispy Brussel Sprouts – cooked in sweet chili balsamic reduction with lime preservatives  –  8

Fried Cauliflower – tempura fried cauliflower, with miso sauce and cilantro  –  5

Fried Mac & Cheese – mac and cheese balls with panko crust served with butter lettuce and choice of sauce  –  7

Junky Nachos – charred chili con queso, pico de gallo, house pickled peppers   –  7

Add guacamole $3 / ground beef $3 / shredded chicken $4 / steak $6

“The Junky” Salad – kale, apples, candied nuts, parmesan cheese with a honey cider vinaigrette -9

Flaming Fajitas – sautéed onion, red and green peppers with: chicken breast – 13/ pork loin – 14/ skirt steak – 16

The Cubano Torta – 12 hour smoked pork loin, ham, cheese, pickles, garlic aioli, pickled jalapeno slaw, dipping sauce, served with french fries -13

SIDES

Spanish Rice – classic yellow rice     –  3

Ranchero Beans – pinto beans, applewood smoked bacon    –  3.5

Elotes – mexican street corn, paprika, cojita cheese    – 3

Side greens – kale, apples, candied nuts, parmesan cheese with a honey cider vinaigrette  –  4

dairy free      gluten free      vegetarian

All food is prepared in a kitchen that contains dairy, gluten, nut, and meat products. While we take care to provide options for those with dietary restrictions, Taco Junky does not accept responsibility for possible cross-contamination.

---

DRINK MENU

SPECIALTY COCKTAILS

EL DIABLO – Mexican mule, Suerte tequila reposado, lime, angostura bitters, ginger beer, ancho chili liqueur  –  8

SWEET LAVA – homemade pineapple & habanero infused tequila, mango, raspberries  –  7

PINK VICTROLA – Hendrick’s gin, grapefruit, grenadine  –  9

OLD FASHIONED – Bulleit bourbon, brown sugar simple syrup, angostura bitters –  10

INDIAN PAINTBRUSH – CO style martini, Titos vodka, raspberry puree, cranberry, Cointreau  –  9

BLACKBERRY MOJITO  – blackberry, mint, fresh lime juice, cane sugar syrup, rum  –  8

HOUSE MARGARITA – homemade cane sugar syrup, fresh lime juice, blanco tequila, triple sec, hand shaken  –  5

COIN STYLE MARGARITA – fresh lime juice, blanco tequila, triple sec, hand shaken  –  5

BLOODY MARY – Titos vodka, Worcestershire sauce, horseradish, red pepper flakes, celery salt & black pepper W/olives and a pickle  –  8

INFUSED TEQUILAS

Choose 3 for a tequila flight  –  9

-or-

choose 1 for a Margarita –  6

Choose 3 for a tequila flight  –  9

-or-

choose 1 for a Margarita –  6

CUCUMBER

PINEAPPLE HABANERO

VERDE

MIXED BERRY

BLACKBERRY WHEATGRASS

CANDY CORN*(limited time)*

STRAWBERRY MINT

GINGER PEAR

WATERMELON MINT

MANGO ANISE

APPLE CINNAMON

PUMPKIN SPICE*(limited time)*

MICHELADAS

NO MUY DULCE – Modelo, mango puree, lime juice, chilies  –  7

BACKYARD BBQ – Upslope Craft Lager, whiskey, grapefruit juice, honey syrup  –  8

THE CHELADA – Modelo, lime juice  –  6

DIABLITO – Stone IPA, Clamato, lime, Worcestershire, hot sauce  –  8

BEER TAPS

Wibby Dunkle – 7

Lauganitas IPA  – 7

Modelo –  6

Sanitas Prickly Pear Sour  –  7

Stella Artois  –  7

Bonfire Apricot Blonde  – 7

Bootstrap Insane Rush IPA  –  7

Dos Equis  –  6

BEER BOTTLES/CANS

Corona  –  5

Pacifico  –  5

Coors Light  –  5

Modelo Negra  –  5

Tecate  –  5

Dos Equis Lager  –  5

New Belgium Citradelic  –  6

Hoppy Lager  – 5

Wyders cider Pearsecco  –  6.5

Good River Beer  –  6

American Pilsner – 6

Budweiser – 4

Angry Orchard Hard cider – 5

Not Your Fathers Rootbeer – 5

Guinness Stout – 6

College In A Can – 5

Rad’ah Session Cider – 5

Guinness Kaliber – 5

WINE

Pino Grigio – 6/16               Pinot Noir – 6/16              Cabernet Sauvignon – 6/16

House Red Sangria – 6/16           Chardonnay – 6/16        Malbec – 6/16     Champagne 6/16

Non-Alcoholic Beverages

Soft Drinks – Coke, Diet Coke, Sprite, Cherry Coke, Ginger Ale, Lemonade, Tonic, Club Soda – 4

Iced Tea  –  4

Lunar Lavender Lemonade (Infused with GEM essence) – 5